合肥快餐店装修 美味安心享用

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顾客的**印象对快餐店的营业额起着重要作用，店面装修的好坏直接决定了宾客对快餐店的**

印象。所以，快餐店的店面装修非常重要，值得多花一些心力和功夫、无论是小快餐店，还是中高

档快餐店。也无论是店外装修，还是厅内摆设。都应予以足够的重视；但是，这并不是说装修可以

决定一切，迷信装修也不可取。
在进行快餐店装修时，要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种*、舒适、满足的

感觉，顾客们可能会因此而时时来这里就餐。所以，高明的快餐店经营者理应掌握有关快餐店装饰

布置的基本知识。
一、快餐店的内部结构与装置和谐
快餐店每天要接待众多的客人，快餐店给宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使快餐店的设计便于接

待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
现今，随着人们生活水平的提高，人们来快餐店就餐不仅只是为了填饱肚子，在快餐店享受一种轻

松和清静也是众多客人的心态，因此。快餐店的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人

的基本要求之一。因此，快餐店的装修与布置要满足人们的这一要求。
二、快餐店营业场所面积的设计安排
快餐店是快餐店的主体，其他场所的装置应以营业厅(即快餐店)为中心，使其相互密切联系，尤其

是快餐店的快餐店面积和厨房面积，要保持一定的比例．这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
三、营造适应经营风格的气氛与情调
开饭馆选择个好地点十分重要，但是如果你所选的地点不是十分理想，那么也不要太灰心，你可以

通过对饭馆进行—些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营

风格的气氛与情调。
顾客的心理很奇怪，看到店内客人稀稀落落．就不敢来，一旦有客人在座，才敢放心进入；所以，

客人是吸引其他客人的较佳饵料。经营风味特色菜的快餐店也要营造相应的气氛和情调。
四、快餐店的光线配置方法
光线系统能够决定快餐店的情凋，所以光线是形成快餐店气氛的较关键因素之一；快餐店使用的光

线的种类很多，如烛光、白炽光等：不同的光线有不同的作用。
此外，不论光线的种类如何，光线的强度对顾客就餐时也有影响；昏暗的光线会增加顾客的就餐时

间，而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素。
五、快餐店布局的技巧
快餐店的主题与文艺作品的主题相仿，是快餐店服务内容的集中反映。**餐店的装饰布置加以

**快餐店的主题，包括确定该快餐店的营业性质或功能，是作为风味厅还是宴会厅，是作为中快

餐店还是西快餐店：体现该快餐店的销售内容和方式；表明该快餐店的技术力量和专长，确定快餐

店主题。
应对快餐店的主、客观环境进行分析；客观条件包括快餐店经营期间的社会、经济形势、气候因素

、客源状况及地理位置等一些因素；主观条件包括快餐店的设施设备、资金财力、技术力量等软、

硬件水准。
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